Savourez les riches saveurs du Maroc avec notre recette zlabia facile à réaliser de zlabia, un dessert populaire de la cuisine marocaine. Convenant aux débutants comme aux cuisiniers expérimentés, cette recette zlabia capture l’essence de la tradition culinaire marocaine par sa simplicité et son caractère délicieux. Apprenez à préparer ce dessert emblématique dans votre propre cuisine et impressionnez vos amis et votre famille avec vos nouvelles compétences culinaires.
La recette zlabia la plus facile
Commencez par rassembler les ingrédients les plus importants pour la préparation de la recette zlabia. De la farine à la levure en passant par le sucre et les épices, chaque ingrédient contribue au goût et à la texture uniques de cette délicieuse spécialité marocaine. Notre recette simplifie la préparation et vous permet de recréer sans effort les saveurs authentiques du Maroc.
Lorsque vous préparez la pâte à zlabia, l’arôme séduisant des épices aromatiques telles que le safran et l’anis s’envole vers vous. Ces épices ajoutent de la profondeur et de la complexité au plat et font de chaque bouchée une expérience inoubliable. Que vous soyez un amateur de cuisine marocaine ou simplement à la recherche d’une nouvelle sensation gustative, cette recette ne manquera pas de ravir vos papilles.
Recette Zlabia Marocaine Facile
Plat : Dessert, gateauxCuisine : Cuisine MarocaineDifficulté : Facile4
portions30
minutes29
minutes59
minutesIngredients
250 g de semoule grosse
125 g de farine
450 ml d’eau
50 ml d’eau de fleur d’oranger
6 pistils de safran
1 cuillère de cannelle
1/2 cuillère d’anis moulu
1 cuillère de sucre
50 ml d’huile de tournesol
Sel
Huile pour la friture
Miel
Directions
- Porter l’eau, l’huile et le safran à ébullition.
- Dans un bol mélanger la semoule, la farine, la cannelle, l’anis, le sucre et le sel.
- Verser l’eau bouillant et l’eau de la fleur d’oranger en mélangeant énergiquement jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Laisser reposer pendant 1 heure.
- Faire chauffer un bain d’huile.
- Pocher la pâte dans la poêle à friture en utilisant une poche à douille.
- Faire frire zlabia jusqu’à ce qu’elle soit dorée de deux côtés la retirer et tremper immédiatement dans le miel.
- La laisser pendant un bon moment afin qu’elle l’absorbe, décorer-la avec les graines de sésame.
