C’est une soupe typique qui est préparée pendant le mois de ramadan. Cela contient de la semoule, des graines d’anis et un peu de cannelle. C’est réchauffant et très nutritive. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Une recette délicieuse de mhencha salée à la dinde et légumes. Servez-le comme entrée ou pour le ftour pendant Ramadan.

L’entrée de poivrons est une salade marocaine très simple à réaliser et délicieuse. Elle est parfaite pour accompagner vos plats marocains comme les tagines.

La Harira au Maroc est un terme générique désignant les soupes à base de céréales. Cette recette particulière est une version de la harira riche et épaisse que les Marocains consomment le soir, en période de ramadan, pour rompre le jeûne.