Recette Soupe de semoule aux grains d’anis en 5 minutes

C’est une soupe typique qui est préparée pendant le mois de ramadan. Cela contient de la semoule, des graines d’anis et un peu de cannelle. C’est réchauffant et très nutritive. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Découvrez la chaleur et les saveurs de la cuisine marocaine avec notre délicieuse recette de soupe à la semoule. Ce plat traditionnel capture l’essence du patrimoine culinaire marocain et offre un savoureux mélange d’épices et d’ingrédients sains. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer cette soupe réconfortante, parfaite pour toutes les occasions. Plongez dans la riche diversité culinaire du Maroc et découvrez l’art de préparer cette délicieuse soupe de semoule.

Recette Soupe de semoule aux grains

La soupe de semoule est issue du paysage culinaire dynamique du Maroc et occupe une place de choix dans le cœur des habitants et des gourmets. Avec ses racines profondément ancrées dans les traditions nord-africaines, cette soupe est la quintessence de la nourriture réconfortante, offrant un repas copieux et nutritif qui transcende les frontières culturelles.

Recette Soupe de semoule aux grains d’anis en 5 minutes

Recette de Tasty MoroccoPlat : Entre, SoupsCuisine : Soupe marocaineDifficulté : Facile

Servi

6

servings

Préparation

5

minutes

Calories

300

kcal

Terminez la soupe de semoule avec des herbes fraîches comme le persil et la coriandre, qui ajoutent une touche de couleur et de vitalité au plat. Servir la soupe bien chaude et garnir d’un filet d’huile d’olive extra vierge et d’un filet de jus de citron pour une touche rafraîchissante. Savourez l’essence de l’hospitalité et de l’art culinaire marocains à chaque cuillerée.

Ingredients

• 1 tasse de semoule (gros grains)

• 1 oignon râpé

• 1 bâton de cannelle

• 1 pincée de gomme arabique moulue

• 1 c. à soupe de grains d’anis moulus

• 1/2 c. à thé de sel

• Une pincée de poivre

• Une pincée de safran

• 1 c. à thé de beurre

• 2 litres d’eau

Directions

• Verser l’eau dans une marmite et laisser bouillir
• Verser la semoule par petits coups puis remuer
• Ajouter le sel, poivre, safran, l’oignon et la cannelle
• Après ébullition, laisser cuire à petit feu tout en remuant de temps en temps
• À la fin de cuisson, ajouter les grains d’anis, le beurre et la gomme arabique