brochette de poulet

Recette Brochette de Poulet

Embarquez pour un voyage culinaire au Maroc avec notre délicieuse recette de brochettes de poulet. Préparées avec des saveurs et des traditions culinaires marocaines authentiques, ces brochettes de poulet mariné promettent une symphonie de saveurs et d’arômes qui vous transporteront dans les rues animées de Marrakech. Suivez nos conseils d’experts pour découvrir les secrets des brochettes de poulet marinées parfaites et faire passer vos compétences culinaires au niveau supérieur.

Découvrez les saveurs marocaines :

Plongez dans le monde vibrant des épices et des ingrédients marocains qui donnent à nos brochettes de poulet leur caractère distinctif. De l’étreinte chaleureuse du cumin et du paprika aux notes aromatiques de coriandre et de safran, chaque élément s’harmonise pour créer un profil de saveur typiquement marocain.

Maîtriser la marinade de brochette de poulet :

Apprenez l’art de mariner le poulet pour lui infuser la riche essence de la cuisine marocaine. Notre marinade soigneusement élaborée combine des ingrédients traditionnels tels que l’ail, le jus de citron et l’huile d’olive avec une gamme d’épices qui ajoutent de la profondeur et de la complexité à chaque tendre morceau pour brochette de poulet.

Recette brochettes de poulet

Recette de Tasty MoroccoPlat : Plat PrincipaleCuisine : Brochette de PouletDifficulté : Facile
Portions

2

portions
Temps de préparation

45

minutes
Temps de cuisson

10

minutes

Transformez votre cuisine en une oasis marocaine avec notre délicieuse recette de brochettes au poulet. Que vous organisiez un événement festif ou cherchiez à ajouter une touche exotique à vos repas de semaine, notre recette savamment préparée promet de ravir les palais les plus exigeants et de créer des souvenirs culinaires durables. Laissez-vous envoûter par les saveurs du Maroc et laissez vos papilles partir à la découverte de chaque bouchée de Brochette de poulet mariné.

Ingredients

  • 2 poitrines de poulet

  • coupé en cubes

  • 1/2 oignon finement haché

  • 3 gousses d’ail hachées

  • 1 cuillère à café de moutarde

  • Un petit bouquet de coriandre fraîche, finement hachée

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

  • 1/2 cuillère à café de curcuma moulu

  • Cuillère à café de coriandre moulue

  • 1/4 cuillère à café de poivre, au goût

  • 1/4 cuillère à café de sel, au goût

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Directions

  • Étape 1 : Faire mariner le poulet
  • Dans un grand bol, déposer les cubes de poitrine de poulet, puis ajouter l’oignon, l’ail, la moutarde, la coriandre hachée, le jus de citron, le gingembre, le curcuma, la coriandre moulue, le poivre et le sel.
  • A l’aide d’une cuillère en bois, mélangez tous les ingrédients ensemble. Ajouter l’huile d’olive et continuer à mélanger.
  • Couvrir le bol d’une pellicule plastique et laisser mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  • Étape 2 : Griller le poulet
  • Placer 4 à 5 morceaux de poulet dans chaque brochette.
  • Faites chauffer une poêle à feu moyen, puis faites cuire les brochettes de poulet de tous les côtés jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Servir chaud!

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